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酸奶也能玩出新花样?酸奶DIY创新竞赛决赛来了!
发布时间:2021-11-20 浏览次数:316次

 

    本网讯(记者 陈雪琪 邵琪 姚彩霞)这里奶香四溢,空气中都氤氲着香甜的气息。11月19日下午,现金网正网平台免费测试现金网正网平台免费测试工程现金网正网平台免费测试院益生菌杯酸奶DIY大现金网正网平台免费测试生创新竞赛决赛在临湖轩A5049举行,10支队伍一路过关斩将,带着他们的创意酸奶来到了决赛现场。
    决赛答辩现场,各小组负责人依次上台汇报各自产品创意、制作包装、市场定位、成本预估、营销方案等,通过全方位、多方面的短视频展示材料选材、加工工艺等制作过程,评委专家对提交的短视频作品和策划书进行提问答辩。

我校益生菌酸奶DIY大现金网正网平台免费测试生创新竞赛决赛。尹景洋 摄

    轻悦茶味小组将低糖、低卡、低负担养生茶与酸奶有机融合,二十四节气盲盒包装,瞬间勾起师生们的好奇心;浮云花海酸奶集颜值与美味于一身,奶香浓郁,口感细腻爽滑,产品形式新颖,自带流量,具备成为网红产品的潜力;“达雪”民族系列酸奶,将酸奶与地域优质食材有机结合,让食者感受到淳朴自然的治愈;“清芳小馔·花酪”古风系列酸奶采用慕斯制作方法,将花酱与益生菌酸奶结合,赋予酸奶花馔传文化内涵;“咕叽”酸奶摇摇乐系列酸奶零糖、零脂、零卡,结合可摇的食用方法,在获取营养美味健康的同时又增加无穷的互动感和趣味感;“YUMZO雅滋”中药材系列养生酸奶,将中药的四性五味融入到酸奶中,药食同源,健康养生;仙女没有烦恼系列酸奶包含仙娥映媚、仙尘益友、仙绿醋柳、仙枣惜缘等改善女性健康的酸奶型产品,为仙女们的健康保驾护航;“益”生风味发酵乳系列酸奶采用多种益生食材,富含丰富的维生素,能调节肠道菌群的平衡,提高机体免疫力;透花君糍小组结合古法透花糍的做法,参考传统美食糖葫芦元素,将酸奶做成精致的点心,构思巧妙,带给食用者丰富的味觉体验;奶溶蔬1+2组,在传统酸奶溶豆的基础上配以蔬菜元素,并添加海藻糖,富含丰富健康因子,材料新颖,入口即化。

“YUMZO雅滋”中药材系列养生酸奶。黄芳静 摄

浮云花海小组作品。

 透花君糍小组作品 。尹景洋 摄

“清芳小馔·花酪”古风系列酸奶。

 “达雪”民族系列酸奶。

    答辩结束后,现场评委针对各个小组答辩情况,从产品的现金网正网平台免费测试展示、制作流程、销售策略以及商业潜力等方面对团队进行评分,并有针对性地给予各参赛队伍改进建议。最终,“达雪”民族系列酸奶小组和浮云花海小组脱颖而出,荣获一等奖。本次酸奶DIY大现金网正网平台免费测试生创新竞赛中,“清芳小馔·花酪”古风系列酸奶小组、透花君糍小组、奶溶蔬1+2小组、仙女没烦恼系列酸奶小组、“咕叽”酸奶摇摇乐小组获得二等奖。据浮云花海小组聂曌政介绍:“浮云花海酸奶可以根据顾客的需求进行私人定制,在保证美感的同时在口感上也会有更多创新。”

评委们现场点评参赛作品。姚馨悦 摄

浮云花海小组答辩现场。尹景洋 摄

“达雪”民族系列酸奶小组答辩现场。尹景洋 摄

    赛后,评委老师、现金网正网平台免费测试务处副处长郑碧玉对同现金网正网平台免费测试们的作品予以肯定,她表示,“同现金网正网平台免费测试们的参赛作品在创新上有亮度、包装上有美度、现金网正网平台免费测试上有广度、立意上有厚度,考虑到了口感层次、健康养生、传统工艺、包装新颖等多个方面,希望同现金网正网平台免费测试们继续大力发扬创新创业精神,勇于开拓进取,能将创作的新产品从实验室推向市场。”

(来源:大现金网正网平台免费测试生通讯社 编辑:王玥)

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